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材料 4人份    砂糖 180克

三、和朋友一块开开心心的玩一场呗！

四、西点师是目前很流行的一个职业。并且市场需求很大，人才缺口也比较大。你可以在合肥或者周边城市找找有没有专门的厨师学校，因为只有在学校才能接受最系统，最全面的培训，最好选择那种规模比较大，认可度比较高，教学资质强大的。

可以加盟，具体的你要咨询他们管理公司，在网上搜爱礼就可以找到，有区域保护的，不知还有空白区域吗

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三、选择学校抄的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的2113硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到5261了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也4102要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和1653理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

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份量：8吋圆形烤模2个鸡蛋4个 （4） 煮好之后用盐调味。

用料：原味蛋糕胚 一片，慕斯层：奶酪酱 80克，牛奶 100克，淡奶油 150克，细砂糖 40克，吉利丁 12克，草莓果蓉 30g，荔枝果肉果冻：荔枝肉丁 20克，清水 150克，白凉粉 8克，细砂糖 12克，荔枝晶冻层：荔枝果 40克，清水 200克，白凉粉 12克，细砂糖 15克，装饰：打发的淡奶油 适量，荔枝果肉 适量，青柠等水果 适量。做法步骤：1、两个方形慕斯圈底部包上保鲜膜，6寸模具中铺入蛋糕胚。2、荔枝果肉果冻：清水烧开加入白凉粉、细砂糖煮至沸腾关火，加入荔枝果肉丁拌匀，倒入4寸方形慕斯圈中冷藏凝固。3、慕斯层：吉利丁片用冷水泡软备用，牛奶中加入吉利丁小火加热至融化后关火，加入奶酪酱拌匀。4、淡奶油中加入细砂糖搅打至5成发，加入奶酪糊拌匀，将1/2慕斯糊加入草莓果蓉调制成草莓慕斯糊。5、倒入6寸模具，冷冻凝固后取出，放入荔枝果肉果冻，再倒入原色慕斯糊冷冻凝固。6、荔枝晶冻层：清水烧开，倒入白凉粉、细砂糖拌匀后稍晾凉，模具中倒入白凉粉液，加入荔枝果肉冷藏凝固。7、装饰：蛋糕表面挤上淡奶油，荔枝果肉等。

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